某机电公司承建某工厂的设备及管道绝热工程，主要是为了能达到保温和保冷的效果。由于工程要求十分严格，所以机电公司认真选用适合的绝热材料，并作了充分的绝热工程施工准备，按照设备保温层和保冷层的技术要求施工。施工设计要求：保冷层外应敷设防潮层，以阻止蒸汽向保冷层内渗透，维护保冷层的绝热能力和效果；在防潮层外敷设保护层，以延长绝热结构的使用寿命。
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【解析】：
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2018版教材P99 保护层能有效地保护绝热层和防潮层，以阻挡环境和外力对绝热结构的影响，延长绝热结构的使用寿命，并保持其外观整齐美观。保护层可以采用薄铝合金板、彩钢板、镀锌 薄钢板、不锈钢板等金属保护层，也可以采用箔、毡、玻璃钢等非金属保护层。
因此C为正确选项