【解析】：
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2019版教材P74
详见2018年教材74页，一、现浇混凝土墩台、盖梁：（一）重力式混凝土墩台施工：（1）墩台混凝土浇筑前应对基础混凝土顶面做凿毛处理，清除锚筋污锈。（2）墩台混凝土宜水平分层浇筑，每层高度宜为1.5-2m。（3）墩台混凝土分块浇筑时，接缝应与墩台截面尺寸较小的一边平行，邻层分块接缝应错开，接缝宜做成企口形。分块数量，墩台水平截面积在200m2内不得超过2块，在300m2以内不得超过3块。每块面积不得小于50m2。（4）明挖基础上灌注墩台第一层混凝土时，要防止水分被基础吸收或基顶水分渗入混凝土而降低强度。正确选项：A、C、E。