选项A，高层厂房最低耐火等级为二级，故选择一级肯定没有问题，A正确；

选项B，单层甲类厂房，且建筑面积不大于300m2时，最低耐火等级可以为三级，故B错误：

选项D、E，单层丁类厂房无最低耐火等级要求至少为四级，故D正确，E错误。《建规》3.2.2/3.2.3

3.2.3 单、多层丙类厂房和多层丁、戊类厂房的耐火等级不应低于三级。 使用或产生丙类液体的厂房和有火花、赤热表面、明火的丁类厂房，其耐火等级均不应低于二级；当为建筑面积不大于500m²的单层丙类厂房或建筑面积不大于1000m²的单层丁类厂房时，可采用三级耐火等级的建筑。C正确.