工程量必须以承包人完成合同工程应予计量的工程量确定。

施工中进行，工程量计量时，当发现招标工程量清单中出现缺项、工程量偏差，或因工程变更引起工程量增减时应按承包人在履行合同义务中完成的工程量计量。

计量依据一般有质量合格证书 、 《 计量规范 》 、 技术规范中的 “ 计量支付 ” 条款和设计图纸 。 也就是说 ， 计量时必须以这些资料为依据 。

理工程师对承包人超出设计图纸要求增加的工程量和自身原因造成返工的工程量，不予计量。故选C