2018版教材P71页，组织应建立项目全面成本管理制度。B正确
2018版教材P72。成本计划还是项目降低成本的指导文件，是设立目标成本的依据，即成本计划是目标成本的一种形式。
2018版教材P73。原文是成本偏差的控制，分析是关键，纠偏是核心。D对
施工成本核算一般以单位工程为对象，但也可以按照承包工程项目的规模、工期、结构类型、施工组织和施工现场等情况，结合成本管理要求，灵活划分成本核算对象。
2018版教材P74，成本核算又是对成本计划是否实现的最后检验，不是成本考核，所以E错误