2019版教材P24页，教材原文：施工组织总设计的主要内容包括：(1)建设项目的工程概况；(2)施工部署及其核心工程的施工方案；(3)全场性施工准备工作计划；(4)施工总进度计划；(5)各项资源需求量计划；(6)全场性施工总平面图设计；(7)主要技术经济指标（项目施工工期、劳动生产率、项目施工质量、项目施工成本、项目施工安全、机械化程度、预制化程度、暂设工程等）。故选ACD

2019版教材P137-138页，教材原文：双代号网络计划的绘图规则：(1)双代号网络图必须正确表达已定的逻辑关系；(2)双代号网络图中，严禁出现循环回路；(3)双代号网络图中，在节点之间严禁出现带双向箭头或无箭头的连线；(4)双代号网络图中，严禁出现没有箭头节点或没有箭尾节点的箭线；(5)当双代号网络图的某些节点有多条外向箭线或多条内向箭线时，为使图形简洁，可使用母线法绘制；(6)绘制网络图时，箭线不宜交叉；(7)双代号网络图中应只有一个起点节点和一个终点节点（多目标网络计划除外），而其他所有节点均应是中间节点；(8)双代号网络图应条理清楚，布局合理。 故选ACE

2019版教材P36页，教材原文：风险管理计划应包括下列内容：1.风险管理目标；2.风险管理范围；3.可使用的风险管理方法、措施、工具和数据；4.风险跟踪的要求；5.风险管理的责任和权限；6.必须的资源和费用预算。故选AB

2019版教材P182页，教材原文：其中，对涉及工程主体结构安全和主要使用功能的工程实体质量抽查的范围应包括：地基基础、主体结构、防水与装饰装修、建筑节能、设备安装等相关建筑材料和现场实体的检测。故选BDE

2019版教材P209页，教材原文：有下列情形之一的，应急预案应当及时修订:(2) 生产工艺和技术发生变化的。选项A正确；施工单位应当制定本单位的应急预案演练计划，根据本单位的事故预防重点，每年至少组织一次综合应急预案演练或者专项应急预案演练’ 每半年至少组织一次现场处置方案演练。选项B正确，选项E错误；P208页，地方各级安全生产监督管理部门的应急预案，应当报同级人民政府和上一级安全生产监督管理部门备案。其他负有安全生产监督管理职责的部门的应急预案，应当抄送同级安全生产监督管理部门。选项C错误；参加应急预案评审的人员应当包括应急预案涉及的政府部门工作人员和有关安全生产及应急管理方面的专家。选项D错误；故选AB